近日，安乡县供销集市再次成为全城焦点。随着冬日暖阳下人气持续攀升，这场由安乡供销系统精心打造的特色集市不仅在社交平台引发热度，也真正实现了“烟火气”与“新经济”的双向奔赴。据统计，活动当日客流量突破3000人次，多类特色酱卤产品更是被抢购一空，成为推动本地消费增长的亮点事件。
本次集市在延续往期基础上展开全面升级，无论从摊位布置、商品品类还是互动体验方面，都更贴近市民消费需求。主办方介绍，本次集市共设置了农特产品区、预制菜展示区、暖冬美食区、文创手工区与乡村振兴成果展等五大板块，吸引了60余家本地企业和合作社加入，形成内容更丰富、体验更完整的县域消费场景。
其中最受追捧的无疑是安乡本地酱卤系列产品。来自黄山头、下渔口等地的传统手工卤味，以独特的香料配方、原生态原料和非遗传承工艺为卖点，现场排队队伍几度延伸至广场外侧。不少市民笑称：“买卤味像抢热搜，一下手慢就没了。”部分摊位在开市不到三小时便售罄，经营者紧急调货仍供不应求。
除酱卤外，安乡供销系统重点打造的“暖冬供销菜篮子”专区也广受好评。来自全县多个乡镇的新鲜蔬果、生态稻米和加工农品陈列整齐，以直供方式进入集市，让市民以更实惠的价格购到高品质农产品。年轻消费者则更偏爱富有创意的冬季预制菜体验区，麻辣鱼尾、红焖羊肉、砂锅牛杂等新品现场试吃人气爆棚，商家销售额普遍增长两至三倍。
值得关注的是，本次供销集市不再单纯聚焦销售，而是首次引入互动性更强的“供销体验活动”。现场设置了公益农技咨询、乡村工坊体验课、农户品牌直播带货等环节。特别是“安乡供销直播间”吸引多名本地主播参与，通过线上渠道让更多未到现场的消费者同步了解活动进展，极大提升了供销集市在县域外的传播度。
在服务乡村振兴方面，安乡供销系统也以此次集市为契机，为本地农户和合作社提供展示窗口和销售平台。组织方透露，为实现“产供销”闭环，本次活动还与多家金融机构合作，推出农产品采购补贴、供应链金融咨询等配套服务，帮助农户进一步拓宽渠道、稳定收益。
多位参加活动的年轻创业者表示，供销集市不仅带动了业绩，更重要的是让他们看到县域消费市场的潜力。一家经营手工酱料的摊主称：“现场比预期火爆得多，很多顾客给了我们宝贵建议。未来还会继续在供销渠道探索新品。”
业内人士分析，安乡供销集市火爆出圈，原因不仅在于产品地道、价格亲民、体验多元，更在于供销系统近年来持续推进的体系化改造，包括农产品供应链优化、数字化管理升级、本地品牌孵化等措施，使供销集市逐步成为连接农户与市场的重要窗口。
随着活动影响持续扩散，不少市民期待集市能够形成常态化举办。安乡县供销系统相关负责人表示，未来将继续以“周周有亮点、月月有主题”为目标，打造更多样化的消费场景，助力本地农产品品牌化发展，持续提升县域经济活力。
安乡供销集市的火爆不仅展示了本地消费需求的蓬勃，也是县域经济在多元创新驱动下的新典型。随着供销系统与城市生活方式进一步融合，一个更具活力、更具烟火气的安乡，正在走向更广阔的舞台。